Una picada de comida árabe en Santiago En un domingo de deambular por el centro de la ciudad y tratar de vencer la flojera invernal nos pusimos a caminar en el centro de norte a sur con dirección hacia la Alameda, fuimos haciendo zig zag sin una ruta definida y de repente nos encontramos con una casa que nos dio una […]
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Cenas a escondidas con Warhol Oliveira Hace un par de semanas tuvimos una nueva experiencia de Cena a Escondidas, esta vez lo único que sabíamos era “Pizzas Argentinas”, pero resultó ser MUCHO más. Llegamos a un piso dentro de un antiguo edificio a algunos pasos del Parque Forestal en el centro de Santiago. Al llegar al último nivel de esas escaleras […]
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Una de las cosas que se antoja a los mexicanos y chicanos es la buena comida mexicana, y desafortunadamente las opciones son limitadas en Santiago. Lo mismo pasa con nuestras queridas y esenciales tortillas de maíz, son una de esas cosas que no aprecias cuando lo tienes, pero cuando lo pierdes, te das cuenta lo cuánto hace falta y lo […]
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Chile (Ad)Ventures is a series on Bay Essence – a cross between adventures and innovative business ventures in Chile. In this post we’ve interviewed Claudia and Emma Higgins, the mom and daughter duo behind Santiago’s favorite English bakery, the Little Bakery – fresh, healthy and delicious! We heard about the Little Bakery some time ago on, popular on various expat […]
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Un año atrás escribimos sobre un grato descubrimiento en Patronato que fue Sukine en Patronato. Pues bien hay otros restaurantes Coreanos alrededor en un barrio que es cada vez más cosmopolita y donde la colonia asiático tiene una de las principales presencias. Habíamos visto Korean BBQ que ya hace unos años se encuentra en medio de Patronato, finalmente el sábado […]
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Este fin de semana se está llevando a cabo la segunda versión de la Feria Perú Gourmet. El equipo de Bay Essence asistió invitado por la organización y pudo disfrutar de este evento que es mucho más que sólo comida. El día viernes como equipo de Bay Essence asistimos al Perú Gourmet 2013 que se está realizando en Providencia de […]
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UPDATE: This location is now closed 🙁Being part Middle Eastern, kebabs are pretty commonplace in terms of cuisine. Nothing too fancy, but always mouth watering, filling and great for any occasion. When I hear the word kebab, what comes to mind is what is generally known as a shish kebab, which is cooked on a skewer. In the Middle East, however, kebab […]
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Kuukai (空海) Significa Aire y Mar, es el nombre del mejor Restaurant de sushi en Valparaíso. Llama la atención lo acogedor que es el lugar, siendo bien pequeño. De hecho creo que es en parte picada también, o sea full recomendación bajo el humilde criterio BayEssence.com. En un reducto pequeño se hizo un restaurant muy acogedor Lo que llama primero […]
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Bienvenidos a una nueva sección de nuestro Blog: Mundos Entre Chile. La idea es hablarles de lugares de comida extranjera en Chile que recomendamos y debieran intentar visitar. Empezaremos con el Restaurant Sukine ubicado en el Barrio Patronato, símbolo de un choque de culturas traídas por los diferentes inmigrantes que la han habitado. Que esté en el Barrio Patronato no […]
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