Tag Archives: Interview

Bay Essence Interviewed on ExpatFinder.com

Bay Essence has been featured and interviewed on ExpatFinder.com about my expat journey in Chile! ExpatFinder.com is a wonderful resource for future and current expats all over the world. Whether you’re looking for housing, insurance or employment information, they have a team of experts to help answer your questions. Here’s their blurb about me in the interview: Crystal Manafi is a 25-year-old […]

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The Little Bakery in Santiago: British Treats to Your Door

Chile (Ad)Ventures is a series on Bay Essence – a cross between adventures and innovative business ventures in Chile. In this post we’ve interviewed Claudia and Emma Higgins, the mom and daughter duo behind Santiago’s favorite English bakery, the Little Bakery – fresh, healthy and delicious! We heard about the Little Bakery some time ago on, popular on various expat […]

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Comidas con Onda: Xoco Por Ti Chocolate Bar

La primera vez que oímos Xoco Por Ti fue gracias a la gente de Barrio Italia TV, fue una recomendación para probar algo nuevo en una de nuestras visitas al tradicional sector. Recientemente lo vistamos por primera vez y nos llamó la atención, son varios los elementos: chocolate sudamericano de alta calidad, mezclas interesantes de sabor, es un bar y […]

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Conociendo Cerveza +56: el código de Chile, código de Mujeres

En el último evento de Chanchos Deslenguados uno de nuestros principales descubrimientos fue una rica cerveza negra con avena. Nos interesó el diseño de la cerveza como también la simpatía de las dos emprendedoras detrás de la fabricación, así que decidimos contactarles para contarles a nuestros lectores de Bay Essence la historia detrás de esta Cerveza +56. Cerveza +56   […]

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Eme, Cerveza Gourmet desde el Cerro Cordillera

¿Cerveza sin alcohol? ¿Cerveza Gourmet con sabores? ¿Emprender con tu pololo(a)? Para algunos estas preguntas pueden tener poco sentido, pero los chicos de Cerveza Eme nos demuestra que todas son posibles  (al mismo tiempo) con ganas de emprender. Probamos la Cerveza Eme durante la Expo Vino y Gastronomía en Valparaíso, sinceramente no nos dimos cuenta hasta después que era Cerveza […]

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Comidas con Onda: Barcelona a la Chilena

Siempre en los viajes trato de buscar la “Conexión Chilena”, esto se traduce en el nombre de una calle, un negocio, un restaurant o algún chileno que detecto en la calle por la falta de acento…nunca pensé que podría reconocer chilenos afuera, pero creo que el instinto se afina en la distancia. Así fue que encontramos el Café Valparaíso en Berkeley-California y […]

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Perú Gourmet 2013: Más que una feria gastronómica… Un punto de encuentro

Este fin de semana se está llevando a cabo la segunda versión de la Feria Perú Gourmet. El equipo de Bay Essence asistió invitado por la organización y pudo disfrutar de este evento que es mucho más que sólo comida. El día viernes como equipo de Bay Essence asistimos al Perú Gourmet 2013 que se está realizando en Providencia de […]

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